Christian Hümbs Lebensgefährte – Vor seiner Mitwirkung bei „Das große Backen“ und „Das große Promibacken“ war Christian Humbs in Deutschland bereits als Konditor bekannt; Nichtsdestotrotz hat er möglicherweise aufgrund seiner Arbeit als Juror in beiden Shows mehr Popularität erlangt. Wenn Sie diesen Artikel lesen, erfahren Sie alles andere über den Konditor, das Sie noch nicht wussten, sowie die Rezepte, die er am häufigsten verwendet.

Da er in seiner Region kein unberührtes Terrain belässt, zeigt Christian Humbs unmissverständlich, dass er sich seinem Handwerk verschrieben hat. Doch der in Oberhausen geborene und aufgewachsene Typ hat sein Berufsleben bereits mit der Ausbildung zum Koch und Konditor begonnen. Geboren und aufgewachsen ist er in Oberhausen. Einer seiner wichtigsten Jobs war der des Chefkonditors in den Stromburger Restaurants. Dort wurde er in seiner Arbeit von dem berühmten Koch Johann Lafer geleitet.

Im Folgenden sind einige der bedeutendsten Errungenschaften aufgeführt, die Christian Humbs im Laufe seiner beruflichen Laufbahn erreicht hat:

Seine Karriere umfasste neben denen im „Louis C.“ eine Reihe weiterer bemerkenswerter Sprossen. in Hamburg und das „La Mer“ auf Sylt. Das denkwürdigste Erlebnis des Jahres 2014 war jedoch zweifelsohne die Ehrung als „Patissier of the Year“ durch die American Culinary Federation. Nachdem er seine Karriere als leitender Konditor im Restaurant Haerlin im Vier Jahreszeiten Hotel in Hamburg begonnen hatte, verfeinerte er später seine Fähigkeiten unter der Anleitung von Sven Elversfeld im Restaurant Aqua, das sich im Ritz befindet Carlton in Wolfsburg, Deutschland.

Von Mai 2017 bis April 2019 brachte er die Gäste im Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München zum Staunen. Im November 2017 wurde das Restaurant mit einer Michelin-Drei-Sterne-Akkreditierung ausgezeichnet. Zudem wurde er 2017 erneut als „Patissier of the Year“ ausgezeichnet. Diese Ehrung wurde ihm 2017 zuteil. Im November 2019 war er als Chefkonditor im Hotel The Dolder Grand tätig , die sich in der Stadt Zürich in der Schweiz befindet.

Seit 2016 ist Christian Humbs Mitglied der Jury der auf Sat.1 ausgestrahlten Sendung „Das große Backen“. Enie van de Meiklokjes ist für die Moderation der Show verantwortlich. Aufgrund seines Talents besteht die Chance, dass er in “Das große Promibacken” glänzt. Er ist ein versierter Koch, aber er ist auch ein veröffentlichter Romanautor.

In seinem Buch „Richtig gut backen“ verarbeitet er nicht nur seine eigenen Rezepte, sondern auch die Gerichte, die seit vielen Jahren von Mitgliedern seiner Familie zubereitet und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Der Chefkonditor gab diese Informationen in einem Interview mit Spot on News bekannt. Er erklärte, dass Makronen eine der Waren sind, die bestellt werden können.

Einzigartige Rezepte für Macarons zu kreieren, ist eine der Lieblingsbeschäftigungen von Christian Humbs in seiner Freizeit. Dennoch sind sie bei weitem nicht einfach und stellen eine Herausforderung dar, die besonders für Bäcker, die gerade erst anfangen, eine Herausforderung darstellt Berufe. „Das Gelingen von Macarons steht und fällt im Prinzip mit der Basis, der Eiweißmasse für die beiden Halbschalen“, so Humbs’ Erklärung gegenüber „allyouneed-magazine.de“.

Erwärmen Sie dazu zuerst Zucker und Wasser auf eine exakte Temperatur von 115 Grad Celsius und fügen Sie dann das geschlagene Eiweiß, den Puderzucker und die zerstoßenen Mandeln hinzu, wenn der Zucker und das Wasser diese Temperatur erreicht haben. Die Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur während des gesamten Zubereitungs- und Backvorgangs ist für die Herstellung hochwertiger Macarons unbedingt erforderlich. Dies gilt insbesondere für die Backphase.

Darüber hinaus ist es eine seiner Lieblingsbeschäftigungen, sie mit ungewöhnlichen Aromen und Zutaten zu mischen. Ich fände es interessant, klassische europäische Backwaren mit asiatischen Geschmacksrichtungen wie Matcha, Bergamotte, Kalamansi oder Yuzu zu kombinieren. Dies würde zu einer ungewöhnlichen Kombination führen. Ich glaube, dass dies eine interessante Option für ein Dessert wäre.

Nichts Ungewöhnliches für Christian Humbs, der für seinen Ideenreichtum bekannt ist und in dessen Werk oft glückliche und traurige Momente vorkommen. Seiner Meinung nach sind Macarons, die mit cremigem Käse gefüllt sind, wie ein traditioneller Obazda oder ein dicker Blauschimmel, “in der substanziellen Kategorie” “ganz oben”. Er bezog sich auf die Macarons, die mit Blauschimmel oder Obazda gefüllt waren.

Welche Interessen hat Christian Humbs, der hochqualifizierte Konditormeister, in seiner Freizeit:

Auch wenn Christian Humbs gerne sein kulinarisches Wissen mit anderen teilt, findet er es bequemer, sein Privatleben geheim zu halten. Das liegt daran, dass er seine Privatsphäre schätzt. Ob der Schauspieler, der die Hauptrolle bei „Promibacken“ spielt, involviert ist, wurde der Öffentlichkeit nie bekanntin einer romantischen Beziehung mit einer Frau.

Auch in den kommenden Jahren wird es diesbezüglich keine neuen Durchbrüche oder Innovationen geben. Wenn Sie diesen Bereich besuchen, haben Sie nicht nur Zugriff auf die Redaktion, sondern auch auf die neuesten Eilmeldungen, Videos und Spiele.